RESEP KRESENGAN GEREH

 

Bahan :

1. 2 ons ikan asin layang
2. 1 bungkus penyedap rasa
3. Garam secukupnya
4. Daun bawang secukupnya

Bumbu :

1. 5 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. Cabai secukupnya
4. 4 buah tomat

Cara Memasak :

1. Potong terlebih dahulu ikan asinnya , potong dadu atau bisa dengan memisahkan antara daging ikan asin dengan tulang ikannya.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah.
4. Setelah harum masukkan tomat dan cabai.
5. Kemudian masukkan ikan asin yang telah terpotong.
6. Masukkan garam , penyedap rasa dan daun bawang.
7. Masak hingga matang.
8. Cicipi terlebih dahulu.
9. Krengsengan gereh siap disajikan.
10. Cocok dimakan dengan lodeh terong dan nasi jagung.

SELAMAT MENCOBA !!